绿滋肴的“绿色版图”

来源:中国政府网发布时间:2016-08-11[关闭][打印]

  南昌城区的中心地段和火车站附近,人们常常会被一抹清新的绿色吸引,那是绿滋肴特产超市独具特色的门店风格,当大自然的“绿”与城市的“灰”形成强烈反差,让人忍不住步入其中,去探究隐藏在城市间的这片“绿色世界”。

  江西省绿滋肴实业有限公司自2002年成立发展至2016年,“十年磨一剑”,由小家庭生意,成长为组织架构清晰的集团公司。绿滋肴秉承“专业做特产”理念,从南昌走向全省,再到全国,连锁超市遍布江西、湖南、浙江、安徽等长江经济带十一省市。如今,企业已走向国外,扬起了开拓海外市场的风帆,锻造出江西独一无二的特产金字招牌。

  2016年,绿滋肴作为江西的本土连锁品牌进入中国快速消费品连锁百强,江西本土品牌能在全国快消品行业占据一席之地,实属不易。多年前的洪客隆超市也曾入选百强,却早已成往事,我们不禁要感叹,还好江西有个绿滋肴!

  近年来,绿滋肴频频进入大众视野,并获得“国家级农业产业化重点龙头企业”、“农业产业化省级龙头企业”、“江西民营企业百强” “江西省服务业重点龙头企业”等诸多荣誉,荣登全国特产连锁领域第一品牌,成为江西品牌的荣耀。

  与目标“较劲” 成就特产第一品牌

  江西省绿滋肴实业有限公司办公大楼坐落于南昌小蓝经济开发区,一楼大厅一侧是产品展示区,另一侧是员工之家,企业文化一目了然。大厅右侧墙上贴着几句标语,“目标:只有结果和目标。完成目标的101%就是好的结果,完不成目标的后果就是离开”,“执行力:执行不好的决定,比不执行好100倍”,“人才:只有完成目标的人,才叫人才”。从这些简单直白的口号中,可以看出这家企业对“目标”有着近乎苛刻的要求。

  一家企业的文化精神,多由企业的领导者主导。笔者很好奇,作为董事长的肖志峰对“目标”持有怎样的态度。从助理那里得知,他每天时间都被塞得满满当当,前一天晚上,他主持的一场会议持续到凌晨3点,睡眠时间不足5个小时,接受完采访还有一个会议等着他,下午南昌市市长将到企业视察……忙碌似乎成为他工作的常态,在这种状态下,清晰的“目标”和高效执行,成为肖志峰关注的重点,贯彻到企业运营中,则是每个阶段目标的实现和企业的飞速发展。

  记者见到肖志峰,他的声音略带沙哑,眼角有几道浅浅不易察觉的血丝,这些迹象流露出他工作的高强度,但他依然显得很有精神。肖志峰是真正的白手起家,他表示刚开始只想做生意赚钱,随着规模的逐渐扩大,从门店到企业,团队、管理和人才建设逐步走向完善,企业对于自身品牌和社会价值有了更高的追求。

  绿滋肴的发展轨迹与旅游产业息息相关,十五年前,全国旅游业方兴未艾,江西的旅客多在南昌集散,很多游人都会询问江西有哪些特产,肖志峰发现其中的商机,便开始寻找江西各地的特色产品进行统一包装、销售,市场表现非常好。

  肖志峰将特产取名为“绿滋肴”,寓意产品有着像新绿那般饱满、欣欣向荣的生命力。2001到2011这十年是中国经济高速发展的十年,物质生活水平的提高,让人开始追求精神生活,人们的出行频率越来越高。与此同时,特产也迎来了广阔的市场空间,为了与旅游业深度结合,绿滋肴在多地景区开设门店,每个门店都配置主力人员进行攻坚性推广;与此同时,城市门店也次第开业。绿滋肴特产成熟的商业模式逐渐成型,为企业发展壮大打下了坚实的基础。

  绿滋肴一直走在特产行业的前沿,从一个名不见经传的小超市到捧回十多项省级、国家级大奖,从“独此一家,别无分号”到江西全省各地,甚至辐射湖南、浙江、安徽、江苏等地,目前已拥有上百家特产连锁超市,员工2000多人,年销售额超过10亿元。

  当问及企业发展的“法宝”时,肖志峰表示:“除了有好的想法和目标,还需要一个好的团队。团队的力量远远大于个人力量,我们团队有干事业的热情,从总经理到门店店长,公司都给予其施展才华的空间,通过股份激励、合伙人制提高团队的凝聚力,让大家与公司共同成长。” 

  导入互联网思维 开启二次创业

  作为领头人,在企业发展的不同阶段,都起着至关重要的作用。肖志峰对于经济形势和外部环境有一定的前瞻性和魄力,让企业每次转型都能先人一步,占据优势。他曾说:“不是赢在起点,而是赢在转折点”,一个企业如果死守固化的发展形态,必将被瞬息万变的市场所淘汰。

  前十年,绿滋肴在快消品行业站稳脚跟,连锁店全国遍地开花。随着时代的发展,传统的商业模式已不再适应经济发展,他直言:“特产是一个小众产业,小众产业能做到50亿就到了天花板,但是如果我们的目标不止50亿,想做得更好,要怎么办?只有一条路,那就是转型升级。”

  2011年,绿滋肴获得“国家级农业产业化重点龙头企业”,同时提出“二次创业”口号,开启新一轮的发展征程。绿滋肴坚持“专业做特产”理念,并提出“纵横天下”的外拓型品牌战略布局。即横向以长江经济带的九省两市拓展布网,纵向以珠三角、长三角、渤海经济圈等“黄金海岸线”为格局,在江西、湖南、浙江、安徽、海南11省市形成辐射全国最强大的旅游购物网络,依靠蓝海战术的特色经营,紧跟旅游强省、旅游强国的时代步伐,成为中国特产第一品牌。

  在征战全国市场的过程中,绿滋肴紧随时代发展步伐,一手抓传统销售渠道,一手抓互联网云端市场,实现传统思维向互联网思维的转变。2014年融合线上线下市场,推出绿滋肴“特产庄园”电商平台,在南昌火车站站前路开设绿滋肴第四代O2O店,集实体连锁店和线上电商平台为一体,打造中国商业连锁第一家旅游购物最先进的O2O样板店,致力于发展成中国最具影响力的特产交易平台。

  绿滋肴在超市板块也将结合线上线下双渠道,打造特产超市、海淘店、便利店、综合超市四个板块组合的新业态。特产超市仍以特产为主;海淘店则是借助电商平台,导入进口产品,打通线上线下渠道;便利店则是满足人们越来越快节奏的生活,为人们提供近距离服务;最后就是进驻商场,打造大型的综合超市。肖志峰说道:“要实现更大的规模和体量,只有进入综合超市。四个板块同时推进,才有可能快速超过50亿元的体量”。

  2014年,肖志峰曾与马云、李彦宏、董明珠、马化腾、雷军、等10位著名企业家共同入围“品牌中国年度人物评选活动”,他被评委以中国旅游购物行业的开拓者、推动者和引领者,被誉为“中国特产第一品牌”创始人。这些企业家或是品牌事业的开拓者,或是品牌革命的先行者,或是品牌标准的推动者。他们都是中国自主品牌的骄傲与榜样,“绿滋肴”位列其中,可见其品牌在全国的影响和份量!

  打造封闭产业链   实现食品的可追溯

   近年来,绿滋肴以“品牌先行”策略,展会从江西开到上海、北京、广州、香港、东南亚和中东地区,通过“媒介3+1组合”战略,成为全国首家冠名和谐号动车,入驻高速公路服务区,联合新浪发起“拯救赣南脐橙”等系列公益活动,“绿滋肴”的知名度和美誉度不断提升。

  绿滋肴的“绿色版图”正在向全世界延展,其品牌内涵也在不断丰富。作为国家级和省级农业产业化龙头企业,引领行业发展是绿滋肴的责任和使命,在食品安全这个“大”问题上,绿滋肴早已未雨绸缪。

  2014年,江西省绿滋肴实业有限公司响应政府号召,成功签约五星垦殖场,打造省重点项目、南昌市“菜篮子”工程,建设万亩健康蔬菜产业园,推进果蔬标准化进程,打造从田间到餐桌的安全生态系统。彻底解决食品安全问题,不仅要在种植环节下功夫,还需把控配送、恒温、冷链、中央厨房、分拣中心等整个流程,为实现封闭式产业链,绿滋肴不惜花重金自建物流系统,整个产业链系统总投资高达30亿。

  肖志峰表示国家号召要在农业根本上去解决食品安全问题,这是国家大农业的发展趋势,绿滋肴站在行业前端,把大农业作为未来投资的主力方向,即使投资300亿元都值得。“欧美国家已经实现了食品的全程可追溯,我们一定要做,也必须做到,如果不能形成产业链闭环,解决食品安全问题就无从谈起。目前我们的基地和物流中心已经建好,相信再过三到五年时间,我们一定能够实现食品的全程可追溯,为大众提供安全可靠的食品。”

  绿滋肴人有想法,敢拼搏,每一步都紧跟时代发展步伐,选择做有价值的产品和品牌。绿滋肴的梦,也是所有绿滋肴人的梦。作为开拓者,绿滋肴先人一步,成为特产行业的引领者;作为创业者,绿滋肴期待在更为广阔的市场天地中,创造出独属于绿滋肴品牌的更多释义和价值。

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